Десятиліттями жінкам говорили, що ви є те, що ви їсте; вживання жиру робить вас товстим. Однак із середини 1970-х років тисячі жінок худнуть за допомогою різноманітних дієт з низьким вмістом вуглеводів. Тож яка дієта для жінок найкраща?
Дослідження, проведене групою дослідників з Йоркський університет у Великобританії, припускає, що найефективнішим способом зміцнення здоров’я жінок є здорове харчування.
Вибір хорошої дієти
Найбільшою проблемою буквально для кожної жінки є вибір хорошої дієти. Інтернет переповнений великою кількістю дієт, кожна з яких містить плюси та мінуси, унікальні переваги та небезпеки.
Деякі з цих дієт хороші, інші нічого не роблять, а невелика кількість дієт може бути навіть небезпечною для життя!
Як вибрати найкращу дієту?
На жаль, на це питання не варто шукати відповіді в Інтернеті. Рекомендувати певну дієту конкретній людині можуть лише сертифіковані лікарі.
Проте ми розглянемо 2 дуже популярні варіанти дієти та порівняємо їхню ефективність з точки зору втрати ваги, а також загальної користі для здоров’я. Ми розглянемо та порівняємо дієту з низьким вмістом вуглеводів і дієту з низьким вмістом жиру та спробуємо вирішити, яка з них може бути кращою.
Давайте подивимося на факти та науку про дієти з низьким вмістом жиру та вуглеводів, щоб визначити, яка є справжнім переможцем, коли мова заходить про втрату ваги.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів
Дієта з низьким вмістом вуглеводів - це дієта з високим вмістом жирів, яка обмежує або виключає всі вуглеводи, крім тих, що містяться у фруктах і овочах. Звичайно призначаються дієти з низьким вмістом вуглеводів, які допомагають управляти діабетом 2 типу, а в минулому їх також призначали для лікування ожиріння. Дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути ефективною для людей з ожирінням, оскільки вона обмежує калорії, а також уникає обробленої їжі.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів зазвичай визначається як елімінаційна дієта, яка вимагає від вас відмовитися від усіх оброблених продуктів і замінити їх цільними продуктами, такими як фрукти, овочі, нежирні білки та цільні зерна.
Важливо відзначити, що існує кілька різних дієт з низьким вмістом вуглеводів, і всі їх компоненти мають певну користь для здоров’я.
Дієта з низьким вмістом жиру
Дієта з низьким вмістом жиру це дієта, яка зменшує або виключає споживання всіх джерел дієтичного жиру, за винятком тих, які містяться в деяких молочних продуктах. Це також включає споживання різноманітних цільнозернових продуктів, таких як цільнозерновий хліб, цільнозернові макарони тощо. Дієта з низьким вмістом жиру зазвичай не обмежує споживання вуглеводів, але, звичайно, має сенс обмежити кількість простих вуглеводів, таких як цукор.
Метою дієти з низьким вмістом жиру є зменшення споживання калорій і, отже, зменшення жиру в організмі. Цього можна досягти шляхом зменшення загального жиру та заміни його іншими джерелами енергії.
Хоча початкова ідея дієти з низьким вмістом жиру здається розумною, пізніше під час клінічних досліджень виявилося, що певні типи жиру, наприклад ті, що містяться в оливковій олії, можуть бути корисний для організму. Крім того, вони особливо корисні для зниження маси тіла, хоча спочатку ідея була протилежною!
Дієта з низьким вмістом вуглеводів проти дієти з низьким вмістом жиру
Перш ніж ми зможемо порівняти ці дві дієти, давайте поглянемо на науку, що стоїть за цими дієтами, і дізнаємося, як вони впливають на тіло, вагу та загальний стан здоров’я людини.
розуміння Гормони
Одна річ, що жінки повинні знати, що інсулін є гормоном зберігання жиру. Інсулін – це те, що проштовхує цукор у клітини, щоб вони мали паливо для роботи. Коли цукру більше, ніж організм може використати, робота інсуліну — зберігати його у вигляді жиру.
Хоча деякі вчені з цим не погодяться, одне відомо напевно, коли рівень інсуліну низький, жінки худнуть. Фактично, до того, як ми знали про діабетиків, одна з перших речей, які люди могли помітити про них, була їхня дуже худа.
Ще один важливий гормон, який виробляє організм, називається лептин. Цей гормон виробляється нашими жировими клітинами.
Лептин має повідомляти тілу, що у нас накопичено багато жиру, тому нам не потрібно їсти і ми не голодні. З невідомих причин деякі жінки не отримують це повідомлення в мозок.
Деякі вчені вважають, що це високий рівень інсуліну які блокують наш мозок від отримання повідомлення від лептину. Без повідомлення від лептину наш мозок думають, що ми голодуємо, тому їмо більше.
Рішення
Отже, хоча дієти з низьким вмістом жиру можуть допомогти вам схуднути, знижуючи рівень інсуліну, що досягається знижуючи споживання вуглеводівпризведе не тільки до втрати ваги, але й до покращення здоров’я та роботи мозку.
Численні дослідження показали, що це відбувається знову і знову. Тіло дивиться на вуглеводи так само, як на цукор. Після розщеплення вуглеводи є легким джерелом цукру, який організм може використовувати як паливо. Інсулін - це гормон, який зберігає цукор у вигляді жиру, коли всі потреби в паливі задоволені. Ви знижуєте рівень інсуліну, видаляючи вуглеводи (і цукор) зі свого раціону.
Резюме: яка найкраща дієта?
Як ми вже згадували раніше, це не найкраща дієта для кожної жінки. Жінкам, які хочуть просто схуднути, добре підійдуть обидві дієти.
Однак жінкам, які шукають спосіб харчування на все життя, який не тільки підтримуватиме їхню вагу, але й принесе істотну користь для здоров’я, варто подумати про дієту з низьким вмістом вуглеводів.
Коли жінки просто скорочують кількість вуглеводів, які вони їдять, від типових 150 до 200 грамів на день до десь від 20 до 50 грамів на день, вони худнуть. Незалежно від того, скільки вони їдять продуктів з низьким вмістом вуглеводів, таких як м’ясо, яйця, сир, бекон і овочі, вони худнуть.
Хоча дієти з низьким вмістом вуглеводів не є чарівною пігулкою, коли мова йде про схуднення, дотримання плану харчування та отримання користі для здоров’я наприклад, зниження рівня цукру в крові, зниження кров’яного тиску, зниження рівня холестерину та підвищення рівня енергії, а також покращення когнітивних функцій, не можна заперечувати, що низький вміст вуглеводів – це шлях!
джерела
- Топ-10 порад для схуднення на низькому вмісті вуглеводів
- 15 причин, коли ви не втрачаєте вагу на дієті з низьким вмістом вуглеводів
- Як заблокувати засвоєння вуглеводів для схуднення?
- Дієти з низьким вмістом вуглеводів чи з низьким вмістом жиру — яка найкраща для схуднення?
- Знежирена, вуглеводна чи середземноморська дієта?
0 коментар