I flere tiår har kvinner blitt fortalt at du er hva du spiser; å spise fett gjør deg feit. Siden midten av 1970-tallet har imidlertid tusenvis av kvinner gått ned i vekt gjennom en rekke lavkarbodietter. Så hvilken er den beste diettplanen for kvinner?
Studien, utført av et team av forskere ved University of York i Storbritannia, antyder at den mest effektive måten å forbedre helsen til kvinner på er et sunt kosthold.
Valg av et godt kosthold
Det største problemet for bokstavelig talt hver kvinne er valg av et godt kosthold. Internett er overveldet med mange dietter, hver med fordeler og ulemper, med unike fordeler og farer.
Noen av disse diettene er gode, andre gjør ingenting, og et lite antall diettplaner kan til og med være livstruende!
Hvordan velge det beste kostholdet?
Dessverre er ikke dette et godt spørsmål å lete etter svar på nettet. Bare sertifiserte helseeksperter kan anbefale en bestemt diett til en bestemt person.
Vi vil imidlertid gjennomgå 2 svært populære diettvalg og sammenligne deres effektivitet når det gjelder vekttap så vel som generelle helsefordeler. Vi vil gjennomgå og sammenligne et lavkarbokosthold og et lavtfettkosthold og prøve å bestemme hvilken som kan være bedre.
La oss ta en titt på fakta og vitenskap om dietter med lavt fettinnhold og lavkarbo for å finne ut hvem som er den virkelige vinneren når det gjelder å gå ned i vekt.
Lavkarbokosthold
En lavkarbodiett er en diett med høyt fettinnhold som begrenser eller eliminerer alle karbohydrater bortsett fra de som finnes i frukt og grønnsaker. Diett med lite karbohydrat er ofte foreskrevet for å hjelpe til med å håndtere type 2-diabetes, og tidligere har de også blitt foreskrevet for å behandle fedme. Et lavkarbodiett kan være effektivt for personer med fedme fordi det begrenser kaloriene samtidig som man unngår bearbeidet mat.
En diett med lavt karbohydrat er vanligvis definert som en eliminasjonsdiett som krever at du unngår all bearbeidet mat og erstatter dem med hele matvarer som frukt, grønnsaker, magre proteiner og fullkorn.
Det er viktig å merke seg at det er flere forskjellige lavkarbodietter, og deres ulike komponenter anses alle for å ha sine egne spesifikke helsefordeler.
Fettfattig diett
Et fettfattig kosthold er en diett som reduserer eller eliminerer inntaket av alle kilder til fett, bortsett fra de som finnes i visse meieriprodukter. Det inkluderer også inntak av en rekke fullkornsmat, for eksempel fullkornsbrød, fullkornspasta og så videre. Et fettfattig kosthold begrenser vanligvis ikke forbruket av karbohydrater, men selvfølgelig er det fornuftig å begrense mengden enkle karbohydrater som sukker.
Målet med en diett med lavt fettinnhold er å redusere inntaket av kalorier og derfor redusere kroppsfettet. Dette kan oppnås ved å redusere det totale fettet og erstatte det med andre energikilder.
Selv om den opprinnelige ideen bak lavfettdietter virker rimelig, viste det seg senere i kliniske studier at visse typer fett – for eksempel de som finnes i olivenolje – kan være gunstig for kroppen. Dessuten er de spesielt gode for å senke kroppsvekten, selv om ideen i utgangspunktet var motsatt!
Lavkarbodiett vs lavfettdiett
Før vi kan sammenligne disse to diettene, la oss ta en titt på vitenskapen bak disse diettene og lære hvordan de påvirker kroppen, vekten og den generelle helsen til en person.
forstå hormoner
En ting som kvinner trenger å vite er at insulin er et fett lagring hormon. Insulin er det som presser sukker inn i cellene slik at de har drivstoff til å jobbe. Når det er mer sukker enn kroppen kan bruke, er det insulins jobb å lagre det som fett.
Mens noen forskere vil være uenige i dette, er én ting kjent med sikkerhet, når insulinnivået er lavt, går kvinner ned i vekt. Faktisk, før vi visste om diabetikere, var noe av det første folk la merke til ved dem at de var veldig tynne.
Et annet viktig hormon kroppen lager kalles leptin. Dette hormonet lages av fettcellene våre.
Leptin skal fortelle kroppen at vi har mye fett lagret, så vi trenger ikke å spise og vi er ikke sultne. Av ukjente grunner får noen kvinner ikke denne meldingen sendt til hjernen.
Noen forskere mener at det er høye insulinnivået som blokkerer hjernen vår fra å få meldingen fra leptin. Uten en melding fra leptin, hjernen vår tror vi sulter, så vi spiser mer.
Løsningen
Så mens lavfettdietter kan hjelpe deg å gå ned i vekt, reduserer insulinnivået, noe som oppnås ved å å senke forbruket av karbohydrater, vil resultere ikke bare i vekttap, men forbedret helse og hjernefunksjon.
Tallrike studier har funnet ut at dette er tilfellet om og om igjen. Kroppen ser på karbohydrater på samme måte som sukker. Når de brytes ned, er karbohydrater enkle kilder til sukker for kroppen å bruke som drivstoff. Insulin er hormonet som lagrer sukker som fett når alle behov for drivstoff er dekket. Du senker insulinnivået ved å fjerne karbohydrater (og sukker) fra kostholdet ditt.
Sammendrag: Hva er den beste dietten?
Som vi nevnte før, er ikke dette den beste dietten for enhver kvinne. For kvinner som bare ønsker å gå ned i vekt, vil begge diettene fungere bra.
Men for kvinner som er på utkikk etter en livslang måte å spise på som ikke bare holder vekten i sjakk, men som også vil gi dem betydelige helsefordeler, bør du tenke på et lavkarbokosthold.
Når kvinner ganske enkelt kutter ned på mengden karbohydrater de spiser, fra typiske 150 til 200 gram per dag, ned til et sted mellom 20 og 50 gram per dag, går de ned i vekt. Uansett hvor mye de spiser av lavkarbomat, som kjøtt, egg, ost, bacon og grønnsaker, vil de gå ned i vekt.
Mens lavkarbodietter ikke er en magisk pille, når det gjelder å gå ned i vekt, holde seg til en spiseplan, og høste helsemessige fordeler som lavere blodsukker, lavere blodtrykk, lavere nivåer av kolesterol og høyere energinivåer, samt forbedret kognitiv funksjon, er det ingen tvil om at lavkarbo er veien å gå!
0 Kommentar